Pardon & Fils Depuis 1820

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc “ Clos des Dames ” Domaine Berger Rive - Manoir de Mercey

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc “ Clos des Dames ”  - Domaine Berger Rive - Manoir de Mercey

Dégustation

Arômes de fruits blancs. Minéral, élégant et délicat en bouche.

Service

A servir avec des entrées froides, du poissons, des fruits de mer ou de la volaille. A 10 à 12°C

Vieillissement

de 2 à 4 ans à une température maximum de 17°C

Cépage

100 % CHARDONNAY

Vinification

En cuve, sur fines lies, 8 à 10 mois, avec quelques bâtonnage (selon le millésime). Mise en bouteille après la fermentation malo-lactique.

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Pardon & Fils La Chevalière
69430 Beaujeu
FRANCE
Tél : 04.74.04.86.97 Fax : 04.74.69.24.08

Horaires d'ouvertures : Lundi au vendredi
8h00 - 12h00 / 13h30 - 18h00 Samedi sur rendez-vous 9h00 - 12h00

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