Pardon & Fils Depuis 1820

Mercurey “ Chateaubeau ” Manoir de Mercey

Mercurey “ Chateaubeau ”  - Manoir de Mercey

Dégustation

Ce vin à la robe rouge rubis a des parfums délicats de fleurs et de fruits rouges mêlés à de fines notes boisées. La bouche est souple et ronde sur une matière tannique encore bien présente.

Service

Servir à 17-18° sur une côte de boeuf grillée, des gibiers.

Vieillissement

Il peut se garder encore 2 ans.

Cépage

Pinot Noir

Terroir

L'appellation Mercurey avoisine les 700 hectares de vignes au coeur de la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Au sein de l'appellation Mercurey, les sols issus de calcaires durs forment près de 40% des surfaces.

Vinification

Traditionnelle

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Pardon & Fils La Chevalière
69430 Beaujeu
FRANCE
Tél : 04.74.04.86.97 Fax : 04.74.69.24.08

Horaires d'ouvertures : Lundi au vendredi
8h00 - 12h00 / 13h30 - 18h00 Samedi sur rendez-vous 9h00 - 12h00

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