Pardon & Fils Depuis 1820

Vin de Pays d'oc Chardonnay blanc “ Pardon & Fils ”

Vin de Pays d'oc Chardonnay blanc “ Pardon & Fils ”

Dégustation

Il a une couleur jaune brillant.La saveur est extraordinaire: un lien entre les fruits exotiques et de pêche. Frais, soyeux, bien équilibré et rond, ce vin vous plaira de plus il a une bonne longueur en bouche.
 

Service

Servir à 10-11 ° , en amuse-gueule «au verre», également sur les salades, poissons et volailles.

Cépage

100 % Chardonnay

Terroir

Situé dans le plus grand vignoble du monde, le «Vins de Pays d'Oc» est né en 1986.
A ce jour, certains dynamique vigneron a décidé de faire une zone spécifique de promouvoir le vin de qualité. Un succès, moins de 15 ans plus tard, il est devenu le plus grand cépage de vin dans le monde.
Le vignoble, grâce à sa surface, change entre granitique ou de l'argile et les sols calcaires.
La plupart des plus grands vins proviennent du célèbre cépage qui est le Chardonnay.
C'est pourquoi le vin de pays d'oc est aussi un vin fameux
 

Vinification

Notre Chardonnay provient de l'Aude près de Limoux et de Carcassonne, la production se situe entre 60-70 hectolitre / ha (4000 vignes plants / ha). Nous faisons la récolte à la machine pour éviter la chaleur, puis nous refroidissons les raisins à 8-10 ° nous maîtrisons la température pour garder tous les arômes.
 

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Pardon & Fils La Chevalière
69430 Beaujeu
FRANCE
Tél : 04.74.04.86.97 Fax : 04.74.69.24.08

Horaires d'ouvertures : Lundi au vendredi
8h00 - 12h00 / 13h30 - 18h00 Samedi sur rendez-vous 9h00 - 12h00

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