Chiroubles - « Les Chanteranes » - Pardon & Fils
Cette cuvée à la robe rouge grenat soutenu dévoile des parfums expressifs et élégants de fraise et de cassis. La bouche est agréable, à la fois structurée et fruitée.
Servir à 14 - 15 ° sur des charcuteries, des viandes blanches et des fromages.
Garde : de 3 à 4 ans
100 % Gamay
C'est le plus haut perché des crus du Beaujolais. Son sol composé de sables légers, maigres et filtrants, issus de la désagrégation du granite. Fin et très fruité c'est l'un des plus typiques.
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