Beaujolais Villages Nouveau - Pardon & Fils
Beaujolais Villages Nouveau Pardon & Fils
Tasting
Located in Beaujeu, Historic Capital of Beaujolais, the Pardon family develops a Beaujolais-Villages Nouveau typical of the appellation. By tasting it, you will discover aromas of fresh grapes, small red fruits and notes of blackcurrant.
Serving
You will appreciate it as an aperitif, on hot or cold starters, but also as an accompaniment to cold meats, poultry and white meats. Serve slightly chilled at 12-14 ° C.
Aging
Le Beaujolais-Villages Nouveau est connu pour être apprécié dans l'année, mais il est possible de le conserver jusqu'à 4 ans dans une bonne cave.
Grape
100% Gamay
Terroir
Implantée à Beaujeu, Capitale Historique du Beaujolais, la famille Pardon élabore un Beaujolais-Villages Nouveau typique de l'appellation.
Cette cuvée est issue de vignes aux terroirs de granit profond et de sable en surface, sur les communes de Beaujeu et Lantignié.
